うまこblog

日々の雑記です。

パンケーキを作りました。お腹痛くならない事を祈る

ブログ訪問ありがとうございます😊

 

今日は仕事が15時に終わり、YouTubeを見ていたらおすすめにスフレパンケーキが出てきました。

 

そういえばホットケーキミックスあったよなぁ、イチゴミルクを作ろうと198円で買ってきた苺もあるし…冷凍庫に生クリームもある。…よし、作ろ。

 

えーっとこの辺りにホットケーキミックスが……あった!

賞味期限いつまでだったっけ?

 

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はっ! 1月に切れてるじゃん‼︎

 

まあ大丈夫でしょう。中身は小分けされていて未開封だし、明日は日曜お休み日、例えお腹が痛くなっても来週の食材を買出しに行く時以外はStayHomeなので困る事はありません。

(よいこはまねをしないでね)

 

ふわふわを目指したいので卵白はメレンゲにして別のボールに卵黄とホットケーキミックスと牛乳を入れまぜた物とメレンゲをサクッと混ぜてフライパンで焼いていきます。

 

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この時点でメレンゲと混ぜすぎたのかこんもりならずトロッといつものホットケーキのようになる。

 

まあいいかとホイップと粉砂糖の用意。

 

冷凍ホイップは先週業務スーパーにて購入。

 

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粉砂糖は

 

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きょ、去年の10月…∑(゚Д゚)

…まだ未開封だし。だ、大丈夫だよきっと💦

 

出来ました‼️

 

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スフレ感はなく、味も食感も普通のホットケーキでしたが美味しかったです。

 

そして只今22時30分、体に異常はありません。

注意すべきは明日の買い出し中、何もない事を願います。